Estilo: India Pale Ale (IPA) Origen: Chile ABV: 5,5% IBU: 40
Apariencia: Color dorado intenso con tonos anaranjados. Leve turbidez natural propia del estilo, con una espuma blanca, densa y persistente que deja un buen encaje en el vaso.
Aroma: Intensamente aromática, con notas cítricas marcadas (pomelo, lima) y un toque a frutas tropicales como maracuyá y mango. También se perciben matices herbales y resinosos, clásicos de los lúpulos utilizados.
Sabor: Sabores lupulados dominan el paladar desde el primer sorbo, con un amargor firme pero equilibrado por una base maltosa levemente dulce. Se destacan sabores a frutas cítricas, pino y un final seco que limpia el paladar.
Sensación en boca: Cuerpo medio y carbonatación moderada, que potencia la frescura de los lúpulos. Sensación refrescante y con un retrogusto amargo agradable y duradero.
Maridaje recomendado: Perfecta para acompañar comidas especiadas como cocina india, mexicana o tailandesa. También va muy bien con hamburguesas, alitas picantes, quesos azules o incluso un buen ceviche.
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