Cómo Iniciar la Venta de Cerveza en Barril en mi Bar o Restaurante
Incluir cerveza en barril en el menú de tu bar o restaurante puede ser una excelente estrategia para atraer clientes y aumentar tus ganancias. Los sistemas de cerveza en barril ofrecen una experiencia única que combina frescura, calidad y un toque de exclusividad. Si estás pensando en dar este paso, aquí te presentamos tres alternativas que puedes considerar para implementar el servicio:
1. Modelo de Comodato
En este modelo, te entregamos los equipos de expendio sin costo alguno, pero a cambio, se establece un compromiso por contrato para vender un volumen mínimo de 60 litros de cerveza por semana. Este modelo es ideal para locales con un flujo constante de clientes y capacidad para mantener este nivel de ventas.
Ventajas:
- Sin inversión inicial en equipos.
- Mantenimiento y soporte técnico están incluidos.
Consideraciones:
- Si no cumples con el volumen mínimo semanal, podemos retirar los equipos.
- Es necesario un análisis previo del mercado y la demanda para asegurar que puedas cumplir con los términos.
2. Arriendo de Equipos de Expendio
Si no estás seguro de la demanda de cerveza en barril en tu local, esta alternativa puede ser ideal para ti. El arriendo tiene un costo fijo de $95.000 más IVA al mes, lo que te permite probar este formato sin compromisos de volumen.
Ventajas:
- Flexibilidad para probar el sistema sin obligación de ventas mínimas.
- Ideal para negocios que no tienen historial de venta de cerveza en barril.
Consideraciones:
- Debes asumir el costo del arriendo mensual.
- El soporte técnico, no está incluido en la tarifa emnsual, pero asegúrate de confirmar los términos.
3. Compra de Equipos Propios
Aunque no mencionamos este modelo en las opciones principales, es importante considerarlo para aquellos que desean autonomía total. Adquirir tu propio sistema de expendio te permite operar sin compromisos, pero requiere una inversión inicial significativa. Contáctate con nosotros para asesoría en la compra de un equipo e calidad.
Ventajas:
- Control total sobre el equipo y la operación.
- Flexibilidad para elegir proveedores de cerveza.
Consideraciones:
- Inversión inicial alta.
- Los costos de mantenimiento y reparación recaen en el propietario.
Recomendaciones Finales
- Evalúa tu Público Objetivo: Antes de decidirte por una opción, analiza si tus clientes están interesados en consumir cerveza en barril.
- Proveedor confiable: Asegúrate de trabajar con un proveedor confiable como Beerplanet, que ofrece cervezas de calidad y soporte técnico eficiente.
- Promociona el Servicio: Una vez instalado el sistema, organiza eventos o promociones para dar a conocer la cerveza en barril entre tus clientes.
Adoptar este formato puede transformar la experiencia en tu bar o restaurante, ofreciendo a tus clientes un producto fresco y de calidad, al mismo tiempo que posicionas tu local como un lugar innovador y atractivo.
